Comparative Histomorphological and Histochemical Studies on the Oesophagus of Nile Tilapia Oreochromis niloticus and African Catfish Clarias gariepinus

ملخص البحث

أستهدفت هذه الدراسة عمل توصيف ومقارنة للتركيب التشريحى الظاهرى والمجهري لمريء البلطي النيلي (الأسماك النهمة اكلة النباتات واللحوم) والقرموط الأفريقي (آكلة اللحوم) ومواءمته لاداء وظيفته. وقد اجريت هذه الدراسة على مريء ستون من هذه الاسماك الصحيحة ظاهريا وممثلة لكلا الجنسين (ثلاثون لكل نوع من الاسماك) والتى تم تجمعيها من اماكن مختلفة فى محافظة بنى سويف. وقد جهزت هذه العينات للفحص الظاهرى والمجهرى بكلا من المجهر الضوئى والماسح. وقد وجد ظاهريا أن المريء لكلا النوعين من الأسماك يبدو كأنبوب قصير مع طيات مخاطية طولية. أما بإستخدام المجهر الإلكتروني الماسح فقد أوضح أن سطح الظهارية من المريء به طيات مخاطية أولية والتى يظهر على سطحها طيات مخاطية ثانوية في كلا النوعين من الأسماك في حين لوحظت طيات مخاطية ثالثة على سطح الطيات الثانوية في سمك البلطي النيلى فقط. وبالمجهر الضوئى أتضح أن المريء يتألف من أربع طبقات متميزة هى: الطبقة المخاطية، الطبقة تحت المخاطية، الطبقة العضلية، والطبقة المصلية. وتتكون الطبقة المخاطية للمريء من طبقة ظهارية مع وجود عدد قليل من خلايا الإفراز المخاطي في سمك القرموط الإفريقى ، بينما وجد العديد من هذه الخلايا في مرىء سمك البلطي النيلى. كما وجد ايضا نوعين من خلايا الافراز المخاطي التى تفاعلت إيجابيا مع كلا من حمض (PAS) والأزرق الألسيان (AB)؛ وقد لوحظ وجود خلايا دائرية ومستطيلة والتي تم التعرف عليها في الظهارية المبطنة للمريء فى سمك البلطي بينما وجد هذه الخلايا على شكل بيضاوي مستطيل في سمك القرموط الافريقى. وقد اوضحت هذه الدراسة ان وجود هذه الاختلافات التشريحية والمجهرية التي تم الحصول عليها فى تركيب المريء فى كلا النوعين من هذه الأسماك قد يعزى إلى الاختلاف فى طريقة تناولها للغذاء وايضا الى نوع المواد الغذائية التى يتناولها كلا منهما.

الكلمات المفتاحيه

دراسات مقارنة ظاهرية ومجهرية وهستوكيميائية على المرىء فى سمك البلطى النيلى وسمك القرموط الافريقى