Éclairage de recherche n° (17) Vérification de la validité de la version arabe de l'échelle de handicap nutritionnel pour les enfants ayant une déficience développementale : Étude de l'Université Beni Suef
Dans le cadre de notre série consacrée à la recherche à l'Université de Beni Suef, sous le patronage du Professeur Dr Tarek Ali, Président de l'Université, nous mettons aujourd'hui en lumière une publication scientifique remarquable des facultés du secteur des sciences de la santé. Des chercheuses et chercheurs de la Faculté de médecine de l'Université de Beni Suef, en collaboration avec la Faculté des études supérieures en pédiatrie et le Département des études médicales de l'Université Ain Shams – à savoir les professeures agrégées Dr Nesreen Fathy Mahmoud, Dr Zeinab Mohamed, Professeure agrégée Dr Hasnaa Mohamed Othman et Professeure agrégée Dr Shaimaa Mohsen Mohamed Lotfy – ont publié avec succès une étude scientifique intitulée : « Validation de la version arabe de l'indice de handicap alimentaire pour les enfants présentant des troubles du développement (A-FHI-C) ». Cette étude s'est intéressée aux troubles de l'alimentation et de la déglutition chez les enfants présentant des troubles du développement. L'objectif était de développer une version arabe de l'Échelle des troubles de l'alimentation chez l'enfant (FHI-C) et d'évaluer sa validité, sa fidélité et sa fiabilité auprès d'enfants arabes présentant ces troubles. Cette évaluation visait à apprécier l'impact de ces troubles sur les aspects physiques, fonctionnels et émotionnels de leur vie. L'étude prospective a inclus 113 enfants (62 atteints de troubles du spectre autistique, 24 de paralysie cérébrale et 27 de déficience intellectuelle), âgés de 2 à 10 ans, sélectionnés aléatoirement au sein du service de consultation de la déglutition, du service d'orthophonie et du service ORL du CHU de Beni Suef entre septembre et décembre 2023. Ces enfants présentaient des troubles de l'alimentation et de la déglutition. La validité a été établie en comparant les scores des patients à ceux d'enfants au développement typique (31 enfants). Pour évaluer la fidélité test-retest, 40 parents ont rempli l'échelle une seconde fois deux semaines après la consultation initiale. La version arabe de l'échelle présentait un coefficient alpha de Cronbach de 0,986, indiquant une forte cohérence interne. Le coefficient de corrélation intragroupe était de 0,850 (intervalle de confiance à 95 % : 0,779–0,898). Les trois groupes cliniques ont obtenu des scores significativement plus élevés à l'échelle globale FHI-C et à ses sous-échelles que le groupe témoin, démontrant ainsi la bonne validité de l'échelle. La version arabe de l'échelle a également démontré une excellente fidélité test-retest. Les résultats de cette étude suggèrent que les troubles de l'alimentation sont plus fréquents chez les enfants atteints d'autisme, de paralysie cérébrale et de déficience intellectuelle que chez les enfants au développement typique. Cette étude offre de nouvelles perspectives aux orthophonistes pour l'utilisation des scores de l'échelle dans l'évaluation des troubles de l'alimentation et le suivi des plans de traitement chez les enfants présentant des troubles du développement.Dr .I.F